Bar Jose: ampliación de Restaurante.

El Bar Restaurante Jose, ubicado en la pintoresca localidad de Esles de Cayón, lleva más de 30 años de antigüedad en funcionamiento y en la actualidad pertenece a la segunda generación familiar. Siempre apostando por productos de cercanía y elaborando platos de manera tradicional y con la mejor materia prima.

Para consolidar su actividad necesitaban hacer una ampliación de comedor y para ello solicitaron una ayuda al programa LEADER que desarrollamos en Valles Pasiegos, permitiendo con las reformas aumentar el número de comensales a 176 en total.

El proyecto presentado tiene además carácter multiplicador puesto que tanto los alojamientos como el sector productivo y de servicios de los Valles Pasiegos como panaderías, ganadería, agricultura, entre otros, sacan beneficio de este negocio que necesita de ellos para llevar a cabo la actividad procurando trabajar con materia prima de la zona como carnes, verduras, hortalizas leche, quesos, pan, entre otros muchos.