El Mercado de Otoño de los Valles Pasiegos atrae a miles de visitantes en su XVI edición.
Liérganes fue, durante el fin de semana del Pilar, el escenario de la XVI edición del Mercado de Otoño de los Valles Pasiegos. Con una afluencia superior a las diez mil visitantes, este evento se consolidó una vez más como una de las citas más destacadas de la comarca y de toda Cantabria, atrayendo tanto a locales como a turistas.
La feria, que reunió a más de cuarenta artesanos y productores, treinta de ellos de los Valles Pasiegos, ofreció una amplia variedad de productos típicos, que incluyeron desde sobaos y quesadas hasta conservas, embutidos y artesanías. Asimismo, el evento contó con la participación de alrededor de quince productores de otras regiones.
Los visitantes no solo tuvieron la oportunidad de adquirir productos, sino también de conocer los procesos de elaboración y las historias detrás de cada negocio, lo que añadió un valor especial a la experiencia. Además, esta edición apostó firmemente por la sostenibilidad, colaborando con la Oficina Técnica de Sostenibilidad de Cantabria para reducir la huella de carbono y promoviendo el uso del transporte público, especialmente la línea de tren Santander-Liérganes.
Rutas, talleres y visitas guiadas
El programa incluyó actividades para todas las edades, entre las que destacaron las rutas guiadas gratuitas “Las Riberas del Río Miera” y las visitas interpretativas “Liérganes Monumental” por el casco histórico del municipio, que contaron con gran acogida. Ambos días, estas actividades ofrecieron a los asistentes la oportunidad de descubrir la riqueza paisajística y patrimonial de la región de forma gratuita, pero bajo inscripción previa.
La oferta de talleres también fue diversa y enriquecedora: desde la elaboración de mantequilla hasta la introducción a las bebidas fermentadas, escanciado de sidra y hasta una masterclass de gintonic. Las actividades atrajeron a numerosos participantes, especialmente los talleres de manualidades infantiles y los enfocados en productos tradicionales de la comarca.
El XVI Mercado de Otoño de los Valles Pasiegos, que contó con el apoyo de la Consejería de Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, el Ayuntamiento de Liérganes y el Grupo de Acción Local de los Valles Pasiegos, reafirmó la importancia de promover y preservar las tradiciones locales, así como de dar a conocer el patrimonio y productos de esta emblemática región cántabra.
